“Det er noget vås!” Christian Skovdal fra kultbryggeriet Beer Here

øl podcast pilsner frederiksberg bryghus

Du lytter til Jagten på den Perfekte smagsoplevelse. Danmarks første og største podcast om øl!

 

Han har været en del af den danske mikrobrygbevægelse de sidste tyve år…

Han grundlagde ølfabrikken…

Christian Skovdal, der i dag er et koryfæ af en brygmester, er bosat på Bornholm, hvor står bag gryderne i kultbryggeriet Beer Here.

Alt hvad han rør ved bliver en succes. Derfor skal du med op i baren på Brewers Inc, hvor vi har taget en snak med Christian Skovdal om hans bryggeri, Gateway craft beer, Flagship beers og begreber som dank og milch stout og Alkoholens rolle i smagsoplevelsen.

Ordbogen

Craft beer har mere eller mindre afløst ordet “mikrobryg”. Betegnelsen craft (beer) henleder tankerne på det håndværk, der lægger bag øllet.  Læs mere om betegnelsen Craft Beer her: https://goo.gl/HEac4V

Gateway craft beer er en øl, der åbner døren (metaforisk selvfølgelig) til en hel ny verden af øl Gateway Beers are beers that opens the gate (metaphorically of course) to a whole new world of beers to someone who wouldn’t normally drink craft beer.

Beer Here: https://www.facebook.com/beerhere4you/

 

Hilsen,

Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus.

 

///

 

Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

 

Gå amok i cyberspace (og besøg os)

www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk

www.Frederiksbergbryghus.dk (lasse@frederiksbergbryghus.dk)

www.KhAg.dk (anders@khag.dk)

 

Facebook: https://www.facebook.com/frederiksbergbryghus/

Den nye trendsætter: Håndbryggeren? – på besøg hos Brewers Inc

øl podcast pilsner frederiksberg bryghus

I Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er de to bryggere Lasse og Claus endt på Brewers Inc, hvor de får en snak om øl, trends, håndbryggere og mikrobrygscenen med øl-ekspert Andreas Palsgård

I denne episode besvares også store spørgsmål, såsom “får Claus endelig en sur øl han kan lide?”

Lyt med og få et unikt indblik i den danske håndbrygscene!

medvirkende: Andreas Palsgård, Brewers Inc / Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus

Brewers Inc

Gormsgade 25, 2200 København N

Tirsdag – Torsdag: kl. 17-00 

Fredag – lørdag: Kl. 15-02

Brewers Inc. er startet af et par københavnske håndbryggere, der ønsker at sætte fokus på det gode og vigtigst af alt håndbryggede øl. Efter at have været forhandlere af råvarer og udstyr i mange år, taget øldommereksamen og prøvet evner af som kontraktbryggere har de nu slået pjalterne sammen om et nyt eventyr som barejere og eventarrangører. Målet er at skabe en unik bar i København, der er med til at udbrede kendskabet til håndbrygget øl, mjød, cider og vin.  

Maltbazaren

Krondalvej 9C, Rødovre
Ægirsgade 48, Nørrebro,
Maltbazaren er stedet hvor du finder alt hvad du skal bruge til at fremstille din eget øl, vin, cider, mjød ja sågar likør og snaps.
Vi fører et bredt og omfattende sortiment af såvel ingredienser som brygudstyr, fra leverandører som Weyermann, Muntons, Brewferm, Blichman og Bielmeier for bare at nævne nogle enkelte, altsammen til lave priser. Det skal ud over at være sjovt også kunne betale sig at brygge selv.
Vi ser frem til at hjælpe dig igang, eller videre, med verdens bedste hobby!
///

Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Fang os på facebook eller lasse@frederiksbergbryghus.dk

Links:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk